晴れたり沼ったり

へんなものに沼ることがあります。

2024-04-06から1日間の記事一覧

定膳 (岡山)

書いた気になっていてupし忘れ。前回の中国地方遠征時に最後(焼きそばが最後だがラーメン類はこれがラスト) 岡山担々麺と称する担々麺。メニューに書いてあるうんちくによると、煮干、鶏ガラ、地物の醤油が特徴ということだが、5辛位でもベーススープの特徴…