30年位使ってたお気に入りであったのだが、キャンプ旅行中になくなってしまった....
テーブルから落ちたが撤収時に気が付かなかった or 車内のどこかに落ちてる(かなり徹底的に探したが発見できず) or カラスに急襲されていた あたりのどれかだと思うんだけど....
しょうがないので機能的には同等品なものを買った。
なくした方は、柄がブビンガ、ブレードがミラー仕上げになってる限定品だったが、高いのでさすがにあきらめた。魚はキャンプではバラさないのでフィレじゃなくていいんだけど、No.15だとパンとか切る時にこのサイズが欲しくなるのでこのサイズをいつもチョイス。小さいのも持ってるけど。
新しいのは良いところもあって、ブレード収納時にロックがかかるように変更されてた。
ダメなとこは古い方も同じだけどブレードがステンレスなので異様に研ぎにくい。しかも刃が付けてあるとは言い難いレベル。最初京セラのローラー研ぎ器でいいかと思ったけど思ったような切れ味にならないのでン年振りに砥石を持ち出して頑張りました。
