蕎麦道楽@川湯

名前的には普通は行かないお店だが、香りの引き出し方が見事でこの辺に来るとつい寄ってしまう。

もっと美味い店もあるかもだが私が北海道で行った蕎麦屋のナンバーワンである。

前回は限定10食の田舎だったが今回は閉店直前だったので普通のだがクラクラするような蕎麦のピーナッツっぽい香りは普通のでも十分伝わってきた。

明日時間が合えばもう一回田舎にリベンジしようかな?