本当は他のお店に行く予定だったのだが長崎到着が渋滞でちょっと遅れてしまった関係もあり、ホテルから歩いてお店の前に行ってみたら本日終了。別なお店もGW特別営業のアオリでやってなかったりした。で、適当に選んではいったのがここ。
ここは東京にも出店していたりするのでわざわざ長崎で行くべきかという話もあったのだけれどまごまごしてるとあちこち閉店してしまいそうなのでここで。
「生からすみ」ちゃんぽん発祥の店らしいのだが、そこそこ高いのでノーマルちゃんぽんにしてみた。
麺はこんな感じ。麺は比較的しっかりしていたので別茹でしてるかもしれないなとちょっと思った。
スープは旨味たっぷりだが、麺を食べてると塩分旨味とも不足気味に感じてしまう上品さだがスープだけ飲みだすと止まらない感じだ。
具は多めだが魚介類はちょっとシーフードミックス的な感じだったなあ。
全体的な量は多めではあるが多すぎてつらいという程ではなかった(*1)。
こちらはおつまみ用のパクチー水餃子だけど結構小さめ。味自体は付いてるので単体で美味しいけど値段考えるとちょっと小さいかなぁ。
メニューはこちら。他にもいろいろあって単なる台湾系中華料理屋さん的にも使える。コース料理もあった。
満足度: 8
*1: 昼食は「平戸瀬戸市場レストラン」で海鮮天丼を食べてちょっと重かったし運転以外運動もないのでお腹は空いてなかったからまあこんなもんかな。本当はたびら平戸駅の構内にちゃんぽんやさんがあったのだけど閉業してた。駅の立ち食いとしてはありえないくらいよさそうだったのだが。(いま調べたら構内から付近に移転してたらしいのでチャンスはあったようだ)
