「九州(博多)土産といえばコレでしょう」はちょっと言いすぎだが、
・かさばらない
・重くない
・保冷バッグがいらない
・酒のツマミになる
・珍しい
・もちろん美味しい
というすべての要素を満たすものはコレである。

明太子で美味しいのは皮であると感じている人もいると思うがまさに皮だけを集めて乾燥させたバージョンも左の方にも入っている。
福岡空港の2F、手荷物検査上の奥にあるおみやげショップエリアの SOLAE で買える。
ちなみに普通の明太子も買った。こちらは私的には稚加榮がイチオシ。
あと呉服町付近に本店があって、そこで買ったこともある「チョコレートショップ」という差別化されてない店名のショコラ類も買ったのでトータルではかさばってしまったのは早くミッションが終わってしまって空港内で3時間待ちになってしまった影響である。

チョコレートショップのコフレ7種。3400とかなりお高いが、ハニーブリュレ、柚子ミエル、黒糖ピーカンナッツ、桜梅フランボワーズ、アールグレイ抹茶ミント、プラリネココナツメグ、エキゾチックバジリックの組み合わせで自信作や受賞作ばかり集めたものらしい。まず柚子から食べてみたが目が覚めるような爽やかさにチューンしてて、よくある柚子チョコの一線を超えていて感動もの。
博多みやげにチョコレート?みたいな感じもあるのでお土産店としては人気は今ひとつのようだけど私的にはおすすめなお土産の一つだ。