キャンプ用品を売却に行ってる間の待ち時間。
ちょうどお昼時間だったので急遽歩いて行けそうなラーメン屋さんを探す。
面白いかもしれないお店もあったが夜しかやってない。こんなことなら下調べしておくのだったか。
で、選んだのは魁力屋。前にこのチェーン店に行ったのは15年前だ。関東初進出かつ、その頃住んでいた場所から車で10分位の距離に出来たのでほいほい行った記憶がある。看板とか立地とかちょっと丸亀製麺とかと似たフンイキを感じる。
結構メニューは増えていて期間限定で徳島中華そばまでやってた。一応久しぶりなのでノーマルな醤油ラーメン(825円)にした。麺は硬め、背脂は多めにした。
スープは昔も甘いと思ったがベタあまといってもいいくらい甘い。甘すぎるのでベーススープの味がわからないくらいだ。
麺は硬め指定だがあまりかたくない。以前食べたときのメモだと硬め指定するとポキポキな食感で博多麺のバリカタ位を思い出すと書いてあったがそんなことはない。おまけに麺ゆでとそのあとちゃんとほぐしてないのでダマのようになってる所すらある。しゃがみ込んでオーダーを聞く(実際にはタブレットで注文だけど)ような接客に注力するよりちゃんと麺揚げ出来るようにするほうが重要だと思うなあ。
チャーシューは脂身多めで薄め。かなり柔らかなので麺を包んで一緒に食べるような感じだ。ネギは九条ネギっぽいがちょっと違うかも。トッピングに九条ネギ(+200)円を選べるがテーブル調味料のとこにも無料でネギが置いてある。トッピングのほうは九条ネギが白髪ねぎのように細切りにしてあるようにも見えたのでその違いでオプション化してるのかもしれない。入っていたのはテーブルにおいてある無料に見えるやつと同じだ。ラーメンに入ってたのは九条ネギっぽい香りはあまりしない。九条ネギといってもピンキリだと思うので、まあそういうことなのかも。
満足度: 6
