西荻の下北化(カレー)みたいな記事を夏頃書いていたけどその続き。まだ4,5軒はあるけど今日はこちら。平日ランチタイム開店直後くらいに行ってみたけど混み始めてた。夏くらいにオープンした頃の昼過ぎに覗きに行ったら店主さんが出てきて「新しくオープンしました。どうですか？」とか言われたのでまだあんまりお客さん入ってないなあと思ってたが結構繁盛してきてるようだ。
行ったのは、ハマトスカリーで、下北で修行、中野で間借り営業したのち西荻に出店という西荻の下北化を推進する一軒だ :-)
定番カレーが2種に月替りのカレーが1種で。合盛りとかオプションがいろいろ頼める流行りのパタン。
頼んだのはおそらく店主自信作の左上メニューでポークビンダルーカレー(1100円)
ビンダルーなので酸っぱくてコクが有りまくりで美味しい。店主としても看板メニューだけに辛めに設定しているようで攻撃的ではないが心地よい辛さで旨さを活かせるぎりぎりの辛さを狙ってる感じで好感が持てる。+50円で辛さ(レベルは店主のさじ加減)は追加してくれるそうなので、次回行ったら1.5〜2倍位にしてもらおうかな。
ライスはサフランだが長粒米ではないが、こういうカレーならどちらでも合うので問題はない。ポークはかなり煮込んであってとろとろちょっと手前位なのでスプーンで簡単にカットできる感じ。ちょっとアクセントにピクルスとか乗っててパクチーも乗ってるのもイケてる。スパイスはホールではあまり使わないみたいでホールスパイスをガリッと噛んだときの楽しさみたいなものはない。ビンダルーだからそんなことは普通はやらないか :-)
メニューはこんな感じ
上２つは多分定番。3つ目と数量限定になってる4つ目が月替りかな。
ヒミツのスパイスとかも見えないとこにあるかもしれないけどスパイス棚にはこんな感じだった。
コリアンダー、クローブ、ターメリック、チリ、カルダモンホール、クローブホール、クミンホール、クミン、パプリカ、マスタード、フェンネル。
1個だけ後ろ向き(あるいはテープ剥がれ、あるいはヒミツのブレンデット)のスパイスがあって正体不明。
入口はこんな感じ。中が見えないので混み具合とかがわかりにくい。
中はカウンターが窓際席もいれて6席位、小上がり(というには結構高め)なちゃぶ台的な机が2つあった。カレー屋さんで小上がりにちゃぶ台は珍しいよね。
満足度: 8
月替りでベジタブル系/豆系/魚介系やってくれないかなぁ。
