やたべのついでに白河でもう一店。
#本当は超々久しぶりにとら食堂に行ってみようと思ったのだが3-40台位入りそうな駐車場が満杯。さすがに甘かった。次回の白河詣ではとら食堂から始めないと。
よしだはとら食堂の孫弟子のようだが、評判もいいお店。とら食堂ほど全国区で名前は知られていないので大行列ということは今のところないみたい。
スープは鶏ガラがやや前に出てきてるけど他の素材もある感じで全体的に高次元でバランスしている感じでうまい。やや醤油というか塩分が強めに感じるが美味しいので結構スープは飲まされてしまう感じだ。
麺は白河的には極太の部類で硬めで口内でのハネがあって実に楽しい。ここしか食べないなら次回は大盛りにしたいところだ。
チャーシューもとら系でしっかり炭火焼風味がついていて薄いけれど柔らかくて美味しい。ほうれん草になるとだが、なるとがめちゃ美味しい。なるとトッピング追加とかあったらしてしまいそうな位だ(:-))
いままではとら食堂は別格としてわざわざ行っても良いお店としては「海」と言ってきたけど、今日からはよしだ食堂がその位置につくことになった。白河にはほかにも試してみたいお店がいっぱいあるのでそうそうまたここばかりいくということはないけれど。
ざる系はないけど、担々麺風に見えるごま中華、辛みそ中華系も気になるなあ！
駐車場もとら食堂ほどでは無いけれどそこそこの台数は停められる。
満足度:9
