晴れたり沼ったり

へんなものに沼ることがあります。

なかむらそば(沖縄)

なかむらそばも有名店のうちの一つ。海沿いにあって、海沿いの席に座れればリゾート気分も味わえる。

アーサそばは麺やかまぼこにもアーサ(あおさ)が練り込まれていて見た目がよい。

シンプルな和風だしだけど若干塩分多め。旨味少なめな気がするがアーサが美味しいのでまあ許容範囲。

麺は細めで手もみと書いてあるけどまあそれほど手もみした感じはあまりないが、ちゃんと茹でたてが出てくるのでこちらも許容範囲。うどんではないので伸びとか弾力はないので麺食いに物足りなさはあるのは今回食べた沖縄そばの共通の弱点だった。

# 沖縄そばはそーゆーものが沖縄そばなのでそこに文句を言うなって怒られそう

3枚肉はなんとなくあれ工場製?みたいな雰囲気を感じてしまったけど自家製麺してるくらいなのでさすがに違うだろう。なんでそう思ったのかはなぞだ。

この左に道路があり、道路の向こうがすぐ海。

インバウンダー率 6割くらい

 

満足度: 7