こちらは年末の温泉旅行の帰りに寄ったお店。
なめとこ山は宮沢賢治の童話のタイトルからとったものらしく、お店の入口にはヘタウマなくまの看板がかかっていたりする。お店の入口にはこんなお品書きがあって、面白い。たしかにアルコールと天ぷら目当てにお店に入る人もいるからなあ:-)
中に入ると実際にはもう少しお品書きにはいろいろ書いてあってこんな感じ。
私は辛味大根もり、同行者はここにないけど、きのこかけそばを注文。
そのほかに限定で鴨南蛮そばもあった。
もりそばはこんな感じでアップにすると、
これまた若干外皮も含めた引きぐるみタイプ。ピーナッツっぽい香りもあるが、オトナの蕎麦という感じの落ち着いた香りもありいい感じだ。旨味も十分出ている。
辛味大根はつゆに入れるより(わさびのように)乗せて食べてくださいと言われたけどたしかにそのほうが良かった。
つゆはだしも塩分も甘みも軽めだが、バランスがいい感じでややつけすぎでも蕎麦を邪魔しないいいバイプレイヤーに徹しているとも言える。
そば湯も軽めなタイプでそば湯だけでグビグビ飲めるほどではない。
きのこそばはこんな感じだった。きのこは秋に自分で採取したものだそう。
味噌おにぎりも食べてみたくなったのだけど、結構量が多そうだし、2個セットなので躊躇していたらお試しで1個も出来ますよと若女将が言ってくれたので頼んだ。
写真じゃわかりにくいけど1辺がコンビニおにぎりの1.5倍位。焼いてあるのかなと誤解していたけど、これはこれで美味しい。持ってかじるというよりお箸で取って食べる感じだ。
美味しいそばを食べて良い時間を過ごして外に出てみればこんな感じでなかなかの雪。
なかなか行けるエリアではないし、他にも行きたいお店はあるが、ここはいずれまた寄ってみたいお店だ(できれば葉わさびのある時期に)。
満足度: 8
# パリ協定に「パリ協定に参加しない国には環境税を設定してもよい」というのを付け加えてもらいたい。自国内も温度上昇による被害が多発してるのに一部の票をキープするためだけに理性の無いことをするやからに考え直すチャンスを与えるべきだ。
