年末に出来た新しい平太周の支店。本店入れて4店目らしい。
この手のはヘルシーとは無縁だけど、時々食べたくなるのが困りもの。
歩いていける範囲に出来て嬉しいような嬉しくないような？
背脂の量、味の濃さ、にんにくの量は変えられるので、順に多め、薄め、少なめにしてもらった。味玉はデフォルトで入ってて1100円。チャーシュー半分、味玉なしで1000円のほうがいいなあ。麺の量も選べて200,300,400gだが、200gにした。
タレは薄味にしてもらったのでくどすぎなくて個人的にはいい感じだった。
チャーシューはまき豚タイプで厚め。スープがないので温まらずにあまり柔らかくならないものが2枚。めんまやチャーシューの切れ端のような部分も入る。
あとから来た人の注文を聞いた感じだとみんな濃い目にしてた。
テーブルには調味料が沢山あってフルカスタマイズ可能。唐辛子、ラー油、山椒、魚粉、粉チーズ、タバスコ系2種、マヨ、マスタード？、七味位はあった。多分酢もあったかな。私は背脂には唐辛子がベストマッチだと思っているのでそれをかなりたっぷりとあと途中で魚粉を使った。麺200gなので途中で味変しないと飽きるってこともなかった。
麺もこんな感じで極太ごわごわ硬めだ。タイプではあるのだが、汁なしだけに引っかかってハネて背脂が飛びそうなので気をつけないといけない。
二郎系でよくあるような灰色に近い麺ではなくノーマルな色合い、次郎系よりは弾力がある感じの麺。
メニューはこんな感じ。
爆爆は売り切れになってたけどやばすぎるメニューなので封印しているのかも。
ノーマルなラーメンもあるんだな。本店でも食べたことはなかったが、ノーマルじゃないような気もしないでもない。
外見はこんな感じ。googlemapだとコッペパン屋さんがあったとこらしい。
満足度:7
