海栄には15年位前に行ったのだが再び訪問。
こういうパタンでよくあるのは思い出の中で美化しすぎていて(あるいは本当に劣化して)そうでもなかったなあということが往々にしてあるのだが、ここはいまでもしっかりうまかった。さすがすぎる。前回は醤油だったので今回は塩。開店前から12人位まっていた。
前より豚骨度上がったかも？味的には山頭火からコーンポタージュを抜いてもうちょっとこっくりさせたような感じだ。やっぱり旨いね。
次回はスペシャルという醤油味噌ブレンドにしてみるかなあ。
麺は旭川よりやや太めややストレートにしたような感じだが遺伝子的には旭川な麺かなあ。フタバ製麺の麺箱があり、特注だそう。チャーシューは山頭火の頬肉系のやつにそっくりで美味しい。味玉はしーっかり味がついた2日めのおでん卵みたいな感じのやつでトレンドとは違うがこれはこれで美味しい。
メニューはこんな感じ。珍しくチャーシュー麺系がない。チャーシュー炊き込みご飯、などはある。次回は醤油味噌ブレンドという海栄スペシャルに煮卵はやめてチャーシュー炊き込みご飯を食べてみたい。
入口はこんな感じ。のれんの左にアメリカの国旗がなぜか吊るされている。
そういえば店内はアメリカンオールディーズなカントリーかブルースっぽい曲がずーっとかかってたなあ。
のれんには「駅前」海栄とあるが、いまは廃線。駅舎は残っている。
駅名も大きなものは取り外されてしまったが風除室のような場所の入口の上の小さいのはまだついていた。
このあと、定食屋さんなのにラーメンが旨いという理尾というところへ行ったのだが暑い時期は冷蔵庫が冷えなくなるのでスープが炊けないのでやってないということで撃沈。
