美丘 そば 美瑛

水塩そばというのがこれ

昆布水に塩がつゆという珍しいもの。

個人的には塩分きつめ、昆布少なめだと思ったけど、アリなそばつゆとかんじた。

普通のそばつゆもいい感じだった。

蕎麦も香りがいい。じゃっかん硬めで旨味がピークとはズレてるかも?

でも気に入りました。