これに別添えの青ネギとだしがついてくる。
量は8個なので連食するにはちょうどよい。
眼の前で焼いてくれるので明石焼きの焼き方がちょっとわかったような？
柔らかいのでひっくり返すときにピックを2本使ってた。あとガスのあたりかたが違うので場所を入れ替えたりもしていた。ふむふむ。
ダシは昆布多めかなと思った。嫌味はなくて余ったダシは飲んでしまった。
ここの明石焼きはダシにいれてもバラバラにはならない感じでふっくらほっこり感が続く。また少し焼けた感じのだし巻き卵風の香りもしてくるのがいい。
メニューはこんな感じ。
冷凍のお土産も買える。開いてる時間が飲みの時間帯ではないのが不思議だが、結構おすすめなお店ではないか？（明石焼きは数えるほどしか食べてないですが）
満足度:8
