晴れたり沼ったり

へんなものに沼ることがあります。

うどん トウキョウ ライトブルー ホンゴウスリー (本郷)

時間があったので、秋葉原(空振り)から大久保まで歩く途中で。

ひやかけ(普通)470円

セットものメニューが多すぎて初見では選びにくいメニューだが下の方にシンプルというところを見つけてこれにした。

食券を渡すとしばらくしてコールじゃないけど、「生姜と天かす入れますか?」(にんにくではない)と聞かれるのでお願いした。趣味的には若干生姜が多かったので次回はしょうがは1/3でとしてみようかな。もっとも次回行ったらは普通のかけだと思うけど。

 

出しは甘さ控えめ、いりこ系も控えめですっきり都会的。塩分も比較的少なめなので天かすが交じるとぐびぐび飲んでしまう。

麺はやや細め。エッジも立っている。ノビもあるがノビより歯ごたえ重視な感じで口内で暴れるほどではないけど跳ねっ返り系ではあって楽しい。

天ぷら系は今回は頼まなかったが揚げたてで出してくれるっぽいので、次回行ったら天ぷら頼まなくては。鶏天、揚げナス、半熟玉子天、野菜天、海老天、穴子天、ちくわ天などがある。迷う....

天ぷらじゃないトッピングには生海苔、山芋とろろ、温玉、生玉、大根おろし、すだち(季節的に?なし)

↑ 初見では迷子必至のメニューボタン砲列

↑お店の外観、テイクアウトもできる。

 

満足度: 7